Витамин B12

Группа веществ, содержащих кобальт (кобаламинов), известная как витамин B12 (витамин в12, витамин б12), представляет собой целый комплекс биологически активных веществ. В нее входят различные соединения, такие как цианокобаламин, гидроксокобаламин, метилкобаламин и кобамамид.

Но когда говорят о витамине B12, чаще всего имеют в виду цианокобаламин: именно в этой форме витамин поступает в организм.

Важные функции, которые выполняет витамин B12:

• поддерживает синтез ДНК,
• участвует в производстве энергии,
• сохраняет нормальную функцию нервной системы.

Вместе с другими витаминами группы B, витамин B12 играет важную роль в фолатном цикле, который отвечает за превращение аминокислоты гомоцистеина в метионин. Недостаток витамина B12 может нарушить этот процесс, приводя к накоплению гомоцистеина в организме. Это может вызвать повреждения внутренних стенок сосудов, облегчая отложение холестериновых бляшек и образование тромбов, что увеличивает риск закупорки вен и развития инфаркта или инсульта.

Уровень гомоцистеина имеет особое значение для беременных женщин, так как повышение его уровня увеличивает риск серьезных осложнений, таких как выкидыш, преэклампсия и эклампсия, венозный тромбоз, тромбоэмболия легочной артерии, а также пороки развития плода.

Кроме того, витамин B12 помогает предотвратить развитие анемии путем поддержания нормального количества эритроцитов в крови.

Ученый по имени Уильям Босуорт Касл в 1930 году обнаружил антианемические факторы, которые способствуют образованию крови. Он выяснил, что определенные клетки желудка вырабатывают специальный белок, который взаимодействует с витамином B12, обеспечивая его усвоение. Этот белок, названный внутренним фактором Касла, сделал возможным усвоение витамина B12, который в свою очередь стал известен как внешний фактор Касла.

Недостаток витамина В12 приводит к нарушению деления и созреванию красных кровяных клеток в костном мозге. В результате их количество в крови снижается, а объем увеличивается, что приводит к кислородному голоданию тканей.

Витамин В12-дефицитная анемия — одно из наиболее распространенных заболеваний, особенно среди пожилых людей, вегетарианцев и веганов, а также тех, кто употребляет алкоголь. Еще одна возможная причина развития дефицита витамина В12 — это аутоиммунный гастрит. При этом заболевании внутренний фактор Касл либо не вырабатывается в достаточном количестве, либо подвергается аутоиммунной атаке организма, что приводит к нарушению процесса кроветворения из-за невозможности усвоения внешнего фактора Касл, то есть витамина В12.

Почему важно сдать анализ на витамин В12

Для выявления причины анемии или невропатии, а также для оценки эффективности лечения врач может порекомендовать сдать анализ крови на содержание витамина B12.

Это исследование также может быть назначено беременным женщинам и кормящим матерям.

Основные показания для проведения анализа:

• появление симптомов дефицита витамина B12;
• выявление увеличенных макроцитов в общем анализе крови;
• гипергомоцистеинемия — повышенный уровень гомоцистеина в крови;
• возраст пациента: дети и пожилые люди могут плохо усваивать витамин B12;
• недостаточное питание: веганская или вегетарианская диета;
• злоупотребление алкоголем;
• прием добавок с витамином B12.

Любой специалист в медицинской области может назначить анализ пациенту для проверки состояния здоровья.

Подготовка к проведению анализа на содержание витамина B12

Для получения точных результатов анализа крови на уровень витамина В12 необходимо следовать некоторым простым рекомендациям.

• Лучше всего сдавать кровь утром, натощак, с 8 до 11 часов. В течение дня результаты анализа могут измениться, поэтому утренний анализ самый точный.
• За 24 часа до процедуры не употребляйте алкоголь и избегайте интенсивных физических нагрузок.
• За 8 часов до взятия крови не ешьте и не пейте соки, молоко или другие напитки, за исключением негазированной воды. Накануне исследования рекомендуется ужинать легкой пищей.
• За 1-2 часа до анализа лучше не курить, избегать стрессов и физической нагрузки (бег, поднимание по лестнице).
• За 15 минут до взятия крови рекомендуется немного отдохнуть: посидеть в отделении, успокоиться.

Рекомендации по сдаче крови детям:

• младенцы до 1 года
• дети до 7 лет

Для того чтобы контролировать динамику показателей, необходимо сдавать анализы в одинаковых условиях: в одной и той же лаборатории, в одно и то же время суток. У женщин также важно учитывать фазу менструального цикла.

Какие факторы могут повлиять на результаты исследования

Некоторые лекарства и медицинские процедуры могут оказать влияние на результаты анализов.

Не стоит сразу сдавать кровь после физиотерапии, инструментального обследования, рентгенологического или ультразвукового исследования, а также массажа.

Для получения наиболее точных результатов, лучше всего сдавать кровь до начала приема лекарств или через 10–14 дней после их отмены. Если принимаются какие-либо лекарства, обязательно сообщите об этом медсестре и врачу, который занимается диагностикой или назначает лечение.

Как проходит процедура исследования и в какие сроки можно ожидать результат

Для анализа берется кровь из вены, которая находится на локтевом сгибе руки.

Для определения уровня витамина В12 используется метод иммунохемилюминесцентного анализа. Результаты измеряются в количественном формате: содержание витамина В12 указывается в пикограммах на миллилитр.

Если пройти анализ в срок, результат будет готов через 1 день. Информацию о сокращенном графике приема можно найти на сайте соответствующего лабораторного отделения. В случае проведения анализа вне установленного графика, сроки исследования могут быть увеличены на 1-3 дня.

Как истолковать результат анализа витамина B12

Интерпретировать результаты анализа должен квалифицированный врач на основе всех имеющихся у него данных.

Уровень витамина В12 в крови менее 140 пг/мл считается недостаточным.

Каковы нормы для мужчин

Нормальные значения витамина В12 для мужчин зависят от их возраста:

• Для детей от рождения до 2 лет норма составляет от 293 до 1210 пг/мл;
• Для детей 2–3 лет норма варьируется от 264 до 1220 пг/мл;
• Для детей 4–6 лет норма составляет от 245 до 1080 пг/мл;
• Для детей 7–9 лет норма варьируется от 271 до 1170 пг/мл;
• Для детей 10–12 лет норма колеблется от 183 до 1090 пг/мл;
• Для подростков 13–16 лет норма варьируется от 214 до 865 пг/мл;
• Для лиц от 17 лет и старше норма составляет от 191 до 663 пг/мл.

Какова норма уровня витамина В12 у женщин

Норма содержания витамина В12 у женщин, также как и у мужчин, зависит от их возраста:

• Для женщин от рождения до 2 лет норма колеблется от 228 до 1510 пг/мл;
• Для женщин 2–3 лет норма составляет от 416 до 1210 пг/мл;
• Для женщин 4–6 лет норма варьируется от 313 до 1410 пг/мл;
• Для женщин 7–9 лет норма колеблется от 247 до 1170 пг/мл;
• Для женщин 10–12 лет норма составляет от 197 до 1020 пг/мл;
• Для подростков 13–16 лет норма варьируется от 182 до 878 пг/мл;
• Для женщин от 17 лет и старше норма колеблется от 191 до 663 пг/мл.

О пониженных значениях витамина B12

Недостаток витамина B12 является опасным: он может привести к развитию анемии. Кроме того, из-за недостатка этого витамина уровень гомоцистеина может возрасти. Это значительно увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а у беременных — развитие тяжелых патологий.

Признаки, по которым можно подозревать дефицит витамина B12:

• постоянная усталость,
• ускоренное сердцебиение,
• слабость,
• затрудненное дыхание,
• головная боль,
• бледность кожи,
• потеря аппетита,
• ухудшение зрения,
• проблемы с памятью и концентрацией внимания,
• раздражительность,
• воспаление языка,
• покалывание в руках и ногах.

Основные причины дефицита витамина В12:

• Нарушение процесса всасывания. Это может происходить после резекции желудка, при воспалительных заболеваниях желудка и кишечника, при заболеваниях поджелудочной железы, при отсутствии внутреннего фактора Касла, а также при чрезмерном употреблении алкоголя.
• Дисбалансированное питание. Дефицит витамина В12 может развиться у тех, кто следует вегетарианской или веганской диете, так как этот витамин преимущественно содержится в продуктах животного происхождения.
• Чрезмерное употребление алкоголя.
• Длительное употребление определенных лекарств. Оральные контрацептивы, колхицин, метформин, добавки с витамином С, аминосалициловая кислота, омепразол, некоторые антибиотики могут затруднить усвоение витамина В12.
• Глистные инвазии. Глисты в кишечнике могут препятствовать усвоению витамина В12 из пищи, что может привести к его дефициту. Поэтой причине дефицит этого витамина часто развивается у детей.

О чём говорят повышенные значения витамина B12

Нормально, что витамин В12 не накапливается в организме (избыток выводится с мочой). Если же уровень его в результате анализа повышен, то обычно это следствие неуправляемого использования витаминных добавок.

Другие возможные причины избытка витамина B12 — это заболевания крови (лейкемия, полицитемия) или печени (гепатит, цирроз), диабет, СПИД.

При этом увеличение содержания витамина В12 в крови, обычно, не приводит к осложнениям.

Признаки избытка витамина B12:

• головная боль;
• боль в животе;
• головокружение, смутное сознание;
• тошнота;
• понос;
• слабость.

Какие дополнительные обследования назначают при отклонении от нормы

В случае отклонения уровня витамина В12 в крови от нормы, врач может предложить провести анализ других показателей.

Для выявления анемии могут назначить общий анализ крови с изучением уровня эритроцитов и ретикулоцитов, а также определением среднего содержания и концентрации гемоглобина в эритроцитах, их размеров.

Для отличия между В12-дефицитной и фолиеводефицитной анемиями, могут предложить сдать анализ на уровень фолатов в крови.

В случае, если причиной недостатка витамина В12 является глистная инвазия, целесообразно пройти специальные анализы.

Для выявления дисбактериоза кишечника, который также может мешать нормальному усвоению витамина В12, могут назначить анализ кала.

Также важно оценить состояние печени и почек.

Как поддерживать нормальный уровень витамина B12

Для того чтобы поддерживать необходимый уровень витамина В12, большинству индивидов следует просто насыщенно и разнообразно питаться.

Например, одно яйцо содержит около 0,6 мкг витамина В12, в порции говядины (85 г) — 1,4 мкг, а в порции тунца (85 г) — 2,5 мкг. В то время как суточная потребность в витамине В12 для взрослых составляет 3 мкг, для детей — 1,4-3 мкг.

У пожилых людей производится меньше желудочного сока и внутреннего фактора Касла (белка, который синтезируется клетками желудка), что затрудняет усвоение витамина В12. Дефицит этого витамина выявляется у каждого 50-го человека после 60 лет и у каждого 15-го — после 70. Поэтому пожилым рекомендуется дополнительно принимать витамин В12 — с биологически активными добавками и обогащенными пищевыми продуктами.

Те же советы важны и для будущих мам и кормящих женщин: их потребность в витамине увеличивается.

Также важно правильно приготовить продукты, содержащие витамин B12. Поскольку он водорастворимый, он вымывается при варке. Чтобы получить максимальное количество витамина B12 с пищей, лучше жарить ее или готовить на пару или гриле.

Источники

1. Витамин В12-дефицитная анемия: клинические рекомендации / Минздрав РФ. 2021.

Причины дефицита витамина B12

Недостаток витамина B12 в организме может возникнуть по различным причинам, связанным как с питанием, так и с работой органов пищеварения. Узнать о возможных причинах дефицита витамина B12 очень важно, так как это вещество играет важную роль в обмене веществ в организме.

• Недостаточное употребление продуктов, богатых витамином B12, таких как мясо, рыба, птица, молочные продукты. Если в рационе питания отсутствуют эти продукты, возможно развитие дефицита витамина B12.
• Нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, например, хронический гастрит, язвенная болезнь или панкреатит, могут препятствовать нормальному всасыванию витамина B12. Это также может стать причиной его недостатка в организме.
• Автоиммунные заболевания, такие как пернициозная анемия, при которых организм начинает производить антитела к клеткам слизистой оболочки желудка, что приводит к нарушению синтеза витамина B12.
• Прием некоторых лекарственных препаратов, в частности противоэпилептических средств и антибиотиков, которые могут оказывать негативное воздействие на всасывание витамина B12 в организме.

Необходимо помнить, что недостаток витамина B12 может привести к серьезным последствиям для здоровья, поэтому важно вовремя установить причину его дефицита и принять необходимые меры для его компенсации.

Симптомы недостатка витамина B12

Недостаток витамина B12 может проявляться различными способами и оказывать негативное влияние на организм человека. Своевременное обнаружение и лечение этого недостатка могут помочь предотвратить серьезные заболевания и улучшить качество жизни.

Одним из первых признаков дефицита витамина B12 может быть появление хронической усталости, слабости и повышенной сонливости. Человек может чувствовать себя измученным даже после достаточного отдыха, что сказывается на его активности и работоспособности.

Также недостаток витамина B12 может привести к проблемам с памятью и концентрацией, а также к нарушениям координации движений. Человек может испытывать забычливость, путаться в речи и иметь трудности с выполнением координационных задач.

Одним из серьезных последствий недостатка витамина B12 является анемия – снижение количества эритроцитов в крови, что приводит к головокружениям, слабости, бледности кожи и другим отклонениям в состоянии здоровья.

Помимо этого, дефицит витамина B12 может привести к проблемам с пищеварением, изменениям в весе, нарушениям обоняния и повышенной раздражительности. Поэтому важно обращать внимание на своё состояние здоровья и при первых признаках обратиться к врачу для диагностики и лечения.

Лечение недостатка витамина B12

В первую очередь, необходимо обратиться к врачу для проведения диагностики и уточнения уровня витамина B12 в организме. В зависимости от результатов анализов, врач назначит соответствующее лечение. Обычно для устранения дефицита витамина B12 используются специальные препараты, которые обогащают организм необходимым веществом.

Кроме приема медикаментов, важно также внести коррективы в свой рацион питания. Как правило, продукты животного происхождения богаты витамином B12: мясо, рыба, яйца, молочные продукты и т. д. Увеличение потребления этих продуктов также поможет восполнить запасы витамина в организме.

Важно помнить, что самолечение в данном случае крайне опасно. Только квалифицированный специалист может назначить правильное лечение и помочь избавиться от недостатка витамина B12. Доверьте свое здоровье профессионалам и следуйте их рекомендациям.

Профилактика дефицита витамина B12

Для предотвращения дефицита витамина B12 необходимо обратить внимание на свой рацион и образ жизни. Правильное питание, умеренные физические упражнения и активный образ жизни способствуют поддержанию уровня витамина B12 в организме.

Основные источники витамина B12 — это продукты животного происхождения, такие как мясо, птица, молоко, яйца и рыба. Важно включать их в рацион ежедневно, чтобы обеспечить организм необходимым количеством витамина B12.

Помимо питания, рекомендуется принимать специальные витаминно-минеральные комплексы, содержащие витамин B12. Такой подход поможет заполнить дефицит витамина и поддержать его оптимальный уровень в организме.

Не стоит забывать о регулярных медицинских осмотрах и анализах крови, чтобы контролировать уровень витамина B12 и при необходимости скорректировать рацион или назначить лечение.

Соблюдая правильный рацион, ведя активный образ жизни и принимая необходимые добавки, можно эффективно предотвратить дефицит витамина B12 и поддерживать здоровье организма. Всегда важно заботиться о своем здоровье и делать все возможное для его поддержания.

Видео по теме:

Вопрос-ответ:

Зачем организму нужны витамины, содержащие кобальт?

Витамины, содержащие кобальт (кобаламин), играют важную роль в обмене веществ, в частности, в процессе образования крови и нервной системы. Они участвуют в синтезе ДНК, обеспечивают нормальное функционирование клеток и органов.

Какие виды витаминов содержат кобальт?

В группу витаминов, содержащих кобальт, входят цианокобаламин, гидроксокобаламин, метилкобаламин и кобамамид. Каждый из них выполняет свои функции в организме и необходим для поддержания здоровья.

В чем особенности витамина цианокобаламина?

Цианокобаламин — одна из форм витамина B12. Он нужен организму для синтеза нуклеиновых кислот и образования клеток крови. Витамин цианокобаламин способствует нормальному функционированию центральной нервной системы.

Как влияют витамины, содержащие кобальт, на метаболизм веществ?

Витамины, содержащие кобальт, участвуют в метаболизме аминокислот и жирных кислот, обеспечивая нормальное обмен веществ в организме. Они также способствуют нормальной работе печени и других органов пищеварения.

Существует ли опасность передозировки витаминами содержащими кобальт?

Передозировка витаминами, содержащими кобальт, не является распространенным явлением, так как организм способен вывести лишнее количество через почки. Однако при длительном употреблении больших доз витаминов может возникнуть риск возникновения побочных эффектов, поэтому важно следовать рекомендуемой дозировке.

Зачем организму нужны витамины содержащие кобальт?

Витамины, содержащие кобальт (кобаламины), являются важными для организма, так как они участвуют в процессах образования крови, нормализации нервной системы, обмене веществ и других жизненно важных функциях.

Какие виды кобаламинов входят в группу витаминов с кобальтом?

В группу витаминов содержащих кобальт входят цианокобаламин, гидроксокобаламин, метилкобаламин и кобамамид. Каждый из этих видов имеет свои уникальные функции и важен для поддержания здоровья человека.